お料理

海の幸の宝庫、天草の新鮮な魚介類を出来るだけ素材の味を活かすため、
あまり手を加えず、そのままの味でお出しするようにしています。
新鮮な海の幸の本当の味をご堪能ください。
お造りは、その日に獲れたものをふんだんに使ってお出ししています。
冬季には天然の地鶏を使ったお鍋をお出ししています。
朝食で召し上がっていただく伊勢海老や地魚の味噌汁は大変人気があります。